La nostra cucina

semplice e genuina con ingredienti biologici

Nel nostro ristorante potrete gustare piatti caserecci, semplici e genuini con ingredienti biologici trattati secondo particolari criteri, ovvero coltivati nei nostri campi senza l’uso di pesticidi e prodotti chimici, seguendo la cosiddetta stagionalità dei prodotti che la natura offre. Teniamo a menzionare che nella nostra tenuta, oltre agli alberi esotici di carrubo, di sughero e di ombrosi pini, vegetano alberi di ulivo secolari, verdi e produttivi.

Cerimonie ed Eventi

tramite Prenotazione

La location del nostro Agriturismo offre soluzioni alternative ad una semplice vacanza. E’ possibile infatti prenotare per eventuali business meeting, cerimonie e incontri di vario genere.

Claudio Ferraro 328 9458226

La nostra Produzione

Il punto di forza del nostro Agriturismo

La produzione del nostro olio extravergine di oliva, “L’Oro del Salento”è una delle più antiche attività della Tenuta Ferraro. E’ un olio molto salutare, anche perché non subisce trattamenti artificiali e non contiene nessun agente chimico pericoloso. Dai nostri vigneti, si produce un vino di eccezionale qualità, il “Nonno Martino”.

I nostri prodotti si possono acquistare direttamente nel nostro Agriturismo o tramite e-mail.